Je hoort het niet vaak expliciet, maar vaak is het impliciet wel de boodschap: Als je een goed mens wilt zijn, dan moet je gezond eten. Nou vind ik dat niet, en ik vertel je in deze 5de en laatste video van deze serie graag waarom: Liever lezen? Dit zijn de highlights: Guilty pleasure, cheat day, even zondigen… veel boodschappen over eten sturen de boodschap dat het moreel problematisch is als je niet gezond eet. Gezond eten wordt vaak gebracht als een moreel vraagstuk omdat het samen zou hangen met lagere ziektekosten. Maar het grootste deel van de zorgkosten zitten in de laatste paar jaar van iemands leven- en die…

Weet je wat pas echt goed is voor je gezondheid? Je eetschema of dieet loslaten. Tenzij je helemaal blij wordt van je eetschema, natuurlijk. Dan moet je het lekker vasthouden. Maar in al die andere gevallen? Laat dit los: Houd je aan een eetschema, dan komt het goed. In deze video  vertel ik je waarom: Liever lezen? Dit zijn de highlights: Hopelijk weet je al dat strenge vermageringsdiëten een slecht idee zijn. Het enige goede dieet is een dieet waar je je op de lange termijn aan kunt houden en daar ontbreekt het vrijwel altijd aan. Ook manieren van eten die zich geen dieet noemen, maar wel fikse veranderingen eisen…

Ben je klaar om nog een regel voor gezond eten los te laten die compleet zinnig klinkt, maar dat niet is? Komt ‘ie: Zorg dat je 80% van de tijd gezond eet. Ik vind dit een sneaky manier om je schuldig te laten voelen over wat je in je mond stopt. In deze video vertel ik je waarom: Lees je liever? Dit zijn de highlights: Ten eerste vraag ik me af: hoe meet je die 80/20 precies? Lijkt me een moeilijke zaak. Maar belangrijker: wat gebeurt er als je de 80% niet haalt in een maaltijd? In een dag? In een week? Dan faal je en is er geen manier…

Eet alleen als je trek hebt. Oeh, deze regel loslaten is tegen het zere been van ongeveer iedereen die wel eens iets heeft gezegd over gezond eten. Eten als je geen trek hebt klinkt als jezelf volproppen, het riekt naar schadelijk emotie-eten en als het recept om volledig te negeren wat je lichaam je vertelt. En toch zeg ik het. In deze tweede video leg ik uit waarom: Lees je liever? Dit zijn de highlights: Deze regel is niet voor niets een open deur: je lichaam heeft geavanceerde systemen om te zorgen dat je de voedingsstoffen binnen krijgt die je nodig hebt. Een gevoel van verzadiging is een belangrijke schakel…

Om gezond te eten moet je nadenken over de voedingsstoffen die je binnenkrijgt. Je kunt prima gezond eten zonder ooit na te denken over macro’s, vezels en vitamines. In deze eerste video vertel ik je waarom ik dat zeg én hoe je dan toch binnenkrijgt wat je lichaam nodig heeft. Lees je liever? Dit zijn de highlights: Er wordt veel te streng gedaan over gezond eten. Ik wil je graag helpen om die strengheid los te laten door een aantal regels over gezond eten het raam uit te doen. Dit is de eerste van die regels. Nadenken over voedingsstoffen is zo ingesleten in onze manier van denken over eten dat…