• Inspiratie,  Keukenbenodigdheden

    Koekenpan kopen? Zo wordt het een succes

    Na 20 jaar zoeken heb ik mijn ideale koekenpan gevonden. Een fijne koekenpan kopen kan onmogelijk lijken, maar is het dus niet. Hieronder zet ik op een rij waar je op moet letten als je zorgeloos en makkelijk wilt bakken. Hoef jij niet 20 jaar te zoeken voor je ware koekenpanliefde vindt. Liever winkelen dan lezen? Basisregels voor het kopen van een goede koekenpan Een goede koekenpan hoeft maar aan een paar eisen te voldoen. Je herkent de beste koekenpannen namelijk aan: Een stevige bodem die goed vlak blijft En die de warmte gelijkmatig verspreidt Goede anti-aanbakeigenschappen En een pan krijgt bonuspunten als: De steel koel blijft bij het bakken…

  • Inspiratie,  Keukenbenodigdheden

    IJskoud de nuttigste info bij het ijsmachine kopen

    Zin om zelf ijs te maken maar twijfel je wat voor machine je nodig hebt? Dan ben je op de juiste plek, want ik heb alle informatie verzameld die je nodig hebt bij het ijsmachine kopen. IJsmachine kopen: de beste machine voor jou Hieronder vind je alles dat je moet weten om een ijsmachine te kopen. Liever gelijk shoppen? Snap ik. Ik heb dus de beste ijsmachines gekozen voor verschillende situaties. Je vindt ze hier: Eerst meer weten? Lees dan lekker door. Hoe werkt een ijsmachine? Zelf ijs maken met een ijsmachine is simpel. Jij maakt een ijsbasis (bijvoorbeeld van room of fruit) en de machine bevriest hem terwijl hij…

  • Inspiratie,  Keukenbenodigdheden

    De beste koekenpan (zo koop je hem)

    Al een jaar of twintig zoek ik naar de beste koekenpan. Inmiddels heb ik ‘m, maar wat een gedoe. Om jou dat te besparen vertel ik je welke koekenpan je het best kunt kopen. En waarom, natuurlijk. Om lekker te bakken hoeft een pan maar aan een paar eisen te voldoen. Een goede koekenpan: Is stevig Verdeelt de warmte goed Verdient bonuspunten als je je vingers niet brandt aan de steel  Klinkt simpel, blijkt lastig. Hoe vaak ik niet aangebrand eten uit een koekenpan heb geschraapt. En niet alleen toen ik leerde koken met een kromme pan. Vorig jaar verdween er nog één in mijn kliko. Hij zag er robuust…

  • Inspiratie,  Keukenbenodigdheden

    De beste kookboeken (als je houdt van recepten die werken)

    Vraag drie mensen die van eten houden wat de beste kookboeken ooit zijn en je krijgt drie verschillende antwoorden. Nou ja, nadat ze iets van Jamie Oliver of Yotam Ottolenghi hebben genoemd, want dat hoort. Punt is dat er een hoop boeken in aanmerking komen voor de titel “beste kookboek van de wereld”. Het zijn er zelfs zoveel dat het wellicht onzinnig is om te vertellen wat mijn favorieten zijn. Toch doe ik dat, want volgens mij verdien je meer dan het nieuwste Jamie Oliver kookboek of de laatste Ottolenghi-hype.