Zelf yoghurtijs maken is makkelijk en met veel verse munt erdoor heb je voor je het weet een superverfrissend toetje. Om het extra lekker te maken, eet je de frozen yogurt met verse ananas.

Een nobel voornemen leidde mij naar het maken van een heel fijn borrelhapje met sardientjes in blik. Het was supersnel en supersmaakvol, dus nobelheid is zeker geen vereiste om dit op tafel te zetten. Nou ja, misschien een beetje om door z’n uiterlijk heen te kijken…

Ik ruimde mijn voorraadkast op en ontdekte een ongeopend zakje met een vanillestokje. Jackpot! Daar ga ik namelijk vanille-extract van maken dat beter smaakt dan alles wat ik ooit in een winkel kocht. En ik vertel jou hoe je dat ook kunt doen.

Zet deze geurige Thaise viskoekjes op je eetplanning als het een keer echt snel en echt lekker moet zijn. Ze kunnen tien minuten nadat je de keuken binnenliep uit de pan komen en smaken toch spannend en opwekkend. (Thaise currypasta is een magisch, magisch goedje.)

Deze chocoladekoekjes begonnen als chocolaatjes maar toen mijn bonbontalent niet toereikend bleek, sloeg ik aan het bakken. Dat levert heel andere, maar ook héél lekkere zoetigheid op.

Vraag voor de groep! De laatste tijd ben ik dol op “snackvoer” als onderdeel van de avondmaaltijd. Ik vraag me dus af: Wat is jouw favoriete snack-als-maaltijd? Zoiets dat anderen eten bij de borrel, maar jij gewoon op de dinertafel zet? Mijn eigen favoriet van het moment is Chinese pannenkoekjes met lente-ui. En daar heb ik toch een fijn recept voor.

Sambal goreng telor zijn pittige eieren die je blij maken met hun geur, kleur en bovenal smaak. Perfect om druilerige dagen beter te maken en om zonnige dagen te vieren.

Ik ben dol op tofu. De echtgenoot niet. Dat betekent dat ik altijd op zoek ben naar manieren om de witte blokken op hun allerlekkerst klaar te maken. Tofu marineren met Koreaanse smaken is één van de beste.

Deze boterige amandelmeel koekjes vallen licht en zoet uit elkaar tussen je tanden. In China eet men ze omdat ze geluk brengen, maar ook in Nederland maken ze gelukkig bij een kopje thee.