Lekker Plan

Avonturen met Aziatische smaken

  • Lekkere plannen
  • Lekkere avonturen
  • Recepten
    • Groente
    • Brood en snacks
    • Zoet en drankjes
    • Vlees en vis
    • Ei tofu en tempeh
    • Noedels en aardappel
    • Rijst en toebehoren
  • Bucket list (of klompenlijst)
  • Over
  • Contact
  • Lekkere plannen
  • Lekkere avonturen
  • Recepten
    • Groente
    • Brood en snacks
    • Zoet en drankjes
    • Vlees en vis
    • Ei tofu en tempeh
    • Noedels en aardappel
    • Rijst en toebehoren
  • Bucket list (of klompenlijst)
  • Over
  • Contact
  • Brood en snacks,  Recepten,  Vlees en vis

    Sate marinade (simpel maar zo lekker)

    17 oktober 2019 /

    Soms zijn de simpelste dingen het lekkerst. Dit saté recept bijvoorbeeld. De marinade is zo gemaakt van ingrediënten uit de supermarkt en toch maak je er heerlijke Indische saté mee. (Of moet ik Indonesische saté zeggen? Het is alweer even geleden dat ik in Indonesië was, maar volgens mij komt de smaak in de buurt. In ieder geval lijkt hij op de saté die mijn opa regelmatig roosterde in opdracht van mijn Indische oma.)

    Lees verder
    0 reacties
  • Brood en snacks,  Recepten

    Korianderchutney (maakt bijna alles lekkerder)

    17 juli 2019 /

    Yay! Het is vakantie. Tijd om ijsjes te eten in de tuin. Maar omdat de zon nog niet meedoet aan dat plan, heb ik mooi tijd om jullie te vertellen hoe het vlot met mijn project om de voorraadplank leeg te krijgen. (De eerste update vind je hier.) En om je zomer extra smakelijk te maken vertel ik je ook hoe je een koriandersausje kunt maken waar alles lekkerder van wordt.

    Lees verder
    0 reacties
  • Brood en snacks,  Recepten,  Vlees en vis

    Sardientjes in blik: zo maak je er een lekker hapje van

    6 juli 2019 /

    Een nobel voornemen leidde mij naar het maken van een heel fijn borrelhapje met sardientjes in blik. Het was supersnel en supersmaakvol, dus nobelheid is zeker geen vereiste om dit op tafel te zetten. Nou ja, misschien een beetje om door z’n uiterlijk heen te kijken…

    Lees verder
    0 reacties
  • Brood en snacks,  Recepten,  Vlees en vis

    Thaise viskoekjes met Hollandse schol

    26 juni 2019 /

    Zet deze geurige Thaise viskoekjes op je eetplanning als het een keer echt snel en echt lekker moet zijn. Ze kunnen tien minuten nadat je de keuken binnenliep uit de pan komen en smaken toch spannend en opwekkend. (Thaise currypasta is een magisch, magisch goedje.)

    Lees verder
    0 reacties
  • Brood en snacks,  Recepten

    Chinese pannenkoekjes met lente-ui

    19 juni 2019 /

    Vraag voor de groep! De laatste tijd ben ik dol op “snackvoer” als onderdeel van de avondmaaltijd. Ik vraag me dus af: Wat is jouw favoriete snack-als-maaltijd? Zoiets dat anderen eten bij de borrel, maar jij gewoon op de dinertafel zet? Mijn eigen favoriet van het moment is Chinese pannenkoekjes met lente-ui. En daar heb ik toch een fijn recept voor.

    Lees verder
    0 reacties
  • Brood en snacks,  Recepten

    Zelf loempia maken- recept (met geschiedenis)

    31 mei 2019 /

    Zelf loempia maken vraagt even tijd, maar dan heb je ook wat. Knapperig, hartig en supersmaakvol zijn deze goudbruine rolletjes. Eén keertje zelf rollen betekent voor altijd trots zijn dat je het zoveel beter kunt dan die kraam op de markt.

    Lees verder
    4 Reacties
  • Brood en snacks,  Recepten

    Zelf naanbrood maken- de volkoren versie

    25 mei 2019 /

      Of je het nou naan of naanbrood noemt, dit luchtige, zachte brood uit India past zó goed bij pittig of kruidig eten. Met het recept dat ik voor je heb is zelf naanbrood maken een eitje- heerlijk en nog half volkoren ook.

    Lees verder
    2 Reacties
  • Brood en snacks,  Recepten

    Veel Plezier voor Weinig Moeite: Big Dip (Tex Mex laagjesdip)

    3 april 2019 /

    Al jaren maakt deze laagjesdip met TexMex-achtige smaakjes mensen blij op feestjes bij mij thuis. En al voor hij op tafel staat word ik er blij van, want het klaarmaken kost maar een minuut of tien en kan niet fout gaan. Zelfs niet als je tijdens het maken je peuter uit de buurt van de marshmallows probeert te houden terwijl je een schoon glas zoekt achter in een kastje.

    Lees verder
    0 reacties
  • bakken,  Brood en snacks,  Recepten

    Focaccia voor op een onbewoond eiland

    24 december 2018 /

    Brood is mijn onbewoond-eiland-eten. Oventje, meel, gist op dat eiland en mij hoor je niet meer. Nou ja, ik hoop ook op zoet water. Misschien wat kaas, tomaten… Nee, ik ga niet hebberig doen. Brood en water en ik houd het wel uit tot de reddingshelikopters komen.

    Lees verder
    1 Reactie
  • Brood en snacks,  Recepten,  Vlees en vis

    Hartige, kleverige kipkluifjes

    23 december 2018 /

        Kerstvakantie! Yay! Het werd tijd. Alléén maar eerste wereldproblemen hier (ik heb van alles meer dan genoeg, maar wat is het druk, hè?), maar ook die zorgen helaas voor schouders die aan m’n oren zijn vastgeplakt. Zo maar eens een stukje rennen. Gaat vast goed, na een kleine pauze van een jaar of acht. Voor ik m’n veters vastknoop wil ik jullie nog even vertellen over kipkluifjes.

    Lees verder
    1 Reactie
 Vorige posts

En nu jij

Heb je een recept gemaakt van Lekker Plan? Ik ben benieuwd wat er goed en (hopelijk niet) fout ging. Laat je ervaringen achter onder het recept en ik stuur je een echt kaartje als bedankje. (Mail ook je postadres even naar laura@lekkerplan.nl, zodat de postbode weet waar ze moet zijn.)

Recepten

Alle lekkere dingen op een rij

Meer lekkers in je leven?

Schrijf je in voor de Lekker Plan inspiratie per mail.

  • Lekker Plan Blog
  • TOPARTIKEL Rijst bakken: zo maak je magisch lekkere gebakken rijst
  • Privacy
Ashe thema door WP Royal.