-
Pittige pompoensoep (met pit naar keuze)
Pittige pompoensoep is fijn. Nog fijner is supergeurige pompoensoep die je aan tafel pittig kunt maken. Dan kunnen hitte-aanbidders en hittewatjes namelijk tevreden een maaltijd delen. En laat ik nou een recept hebben voor precies díe pompoensoep.
-
Spinazie wokken: zo doe je dat
Spinazie wokken is de snelste manier die ik ken om lekkere, warme groente op je bord te krijgen. Bovendien kun je alle kanten op met de smaakjes die je toevoegt. Ik zeg: stap in de wondere wereld van spinazie wokken.
-
Snelle noedels met veel groente (courgette bijvoorbeeld)
Zijn deze snelle noedels met groente een authentiek Aziatisch hoogstandje? Neh. Maar ze zijn snel, makkelijk en zeer smakelijk. Ik zeg: maak ruimte in je wekelijkse dinerplannen, want hier komt een nieuwe lieveling.
-
Romige courgettesoep met kokosmelk
Vergeet alles wat je wist over romige courgettesoep en laat deze versie met Aziatische pit en frisheid je smaakpapillen verleiden. Oh, ennuh, dat gaat je ook nog eens heel weinig tijd kosten.
-
Aziatische saladedressing (een droom van een dressing)
Is het jullie opgevallen? Ik houd van makkelijke recepten die veel lekkerder eten opleveren dan je zou vermoeden gezien hun kleine aantal ingrediënten en stappen. Deze saladedressing met Aziatische smaken is daar een heerlijk voorbeeld van.
-
Sperziebonen bakken met Aziatische smaken
Ga ik een recept met je delen dat langer duurt om te lezen dan te maken? Ik hoef niet veel verder te gaan dan een lijstje ingrediënten en de aanwijzing “sperziebonen bakken, smaakjes erbij” . Dat is misschien wat weinig voor een post. Aan de andere kant eet ik dit “recept” met sperziebonen minstens één keer per week en word ik er elke keer blij van. Lijkt me een duidelijk geval van “vooruit met die geit”.
-
Buddha bowl met het volume op 10- zo maak je ‘m
Soms heb je zin in veel groente en gezonde zaken, maar moet het wel écht lekker zijn. Voor dat soort momenten heb ik een Buddha bowl-recept bedacht met veel knapperigheid, kleur en vooral smaak. Met andere woorden: een Buddha bowl met het volume op 10.
-
Groene asperges wokken: zo doe je dat
De meeste groenten worden nog lekkerder als je ze door een hete wok slingert. Beetje gember en knoflook erbij, yum. Toch had ik het nog nooit geprobeerd met groene asperges. Tijd voor een test! De uitslag: groene asperges wokken is heel lekker. Ook groene asperges roerbakken? Ik vertel je hoe.
-
Noedels met kip en broccoli (het smaakvolste recept)
Heeft het internet nóg een recept voor noedels met kip en broccoli nodig? Ik zeg: jazeker, want déze noedels met kip smaken super. Andere recepten doen vaak alsof noedels + kip + broccoli + een sausje automatisch heerlijk is. Maar helaas.
-
Broccoli bereiden op z’n makkelijkst (en snelst)
Weet je wat ik altijd dacht? Broccoli is lekker, maar broccoli bereiden is voor speciale gelegenheden want het Duurt. Zo. Lang. Dat bleek een misverstand. Nu ik weet hoe het zit, eten we veel vaker gerechten met broccoli. Ik heb hem namelijk in een paar minuten klaar voor de pan. Ook meer met broccoli koken? Ik vertel je hoe.