Groente
-
Chinese kool wokken (simpel, snel en smakelijk)
Chinese kool wokken betekent in een paar minuten een heerlijk veelzijdige groente op tafel zetten. Ik praat je er één keer doorheen en volgende keer kun je het zonder hulp. Zo simpel is het. Gelijk naar de keuken? Spring naar het recept en ontdek hoe Chinese kool wokken gaat. Goede redenen om Chinese kool te wokken Chinese kool roerbakken is om meerdere redenen een goed idee. Zo is Chinese kool gezond; met 100 gram heb je volgens het RIVM zo 23 mg Vitamine C binnen. Dat is ongeveer een derde van wat het Voedingscentrum je aanraadt te eten op een dag. (Moet je hem wel rauw eten, bij de bereiding…
-
Chinese kool snijden (en verder klaar maken voor de pan)
Chinese kool is zo’n heerlijk makkelijke groente. Chinese kool snijden en schoonmaken is een eitje. Een tijd in de koelkast liggen doet ‘ie ook niet moeilijk over. Je moet natuurlijk wel even weten hoe het werkt, dus dat vertel ik je graag. (Wil je je Chinese kool ook klaarmaken? Lekker. In een ander artikel lees je alles over Chinese kool bereiden in de wok.) Hoe snij je Chinese kool? Chinese kool snijden is een serieus simpel werkje. De vijf stappen lezen kost bijna meer tijd dan ze volgen: En voila, het Chinese kool snijden is alweer klaar. Zoek je een fijne pan om je Chinese kool te wokken? Laat mij…
-
Champignons bakken (met drie gouden regels voor succes)
Ontdek de drie gouden regels voor champignons bakken en zet binnen een paar minuten goudbruine, sappige paddenstoelen op tafel. Heb je daarna nog vragen, lees even door. Want die beantwoord ik natuurlijk ook. Ik vertel je hieronder alles wat ik weet over champignons bakken. Wil je liever gelijk aan de slag met een champignons recept? Dat kan. Klik naar het recept en ren naar je fornuis. De gouden regels voor champignons bakken Een recept volgen bij het champignons bereiden is natuurlijk een prima optie. Maar het hóeft niet, want er zijn maar drie regels voor de makkelijkste, snelste manier van champignons klaarmaken. Dat zijn: 1. Bak ze heet 2. Bak…
-
Kimchi maken voor beginners (weinig moeite, veel plezier)
Met dit recept is zelf kimchi maken een leuk klusje. Een Koreaanse oma zou wellicht haar neus ophalen voor de methode, maar hij levert heerlijk frisse, pittige kimchi op.
-
Paksoi wokken: zo doe je dat
Paksoi wokken is één van mijn favoriete manieren om groente te bereiden. Snel en makkelijk, met een knapperig, sappig bijgerecht als resultaat. Ik deel mijn ultieme recept hier met je.
-
Witte kool salade met munt (knapperig en fris)
Wat gebeurt er als je een grote bos munt door witte kool salade mengt? Dan krijg je een salade die onweerstaanbaar vrolijk smaakt, zeker als je er een spannende dressing met aziatische smaken door roert.
-
Pittige pompoensoep (met pit naar keuze)
Pittige pompoensoep is fijn. Nog fijner is supergeurige pompoensoep die je aan tafel pittig kunt maken. Dan kunnen hitte-aanbidders en hittewatjes namelijk tevreden een maaltijd delen. En laat ik nou een recept hebben voor precies díe pompoensoep.
-
Spinazie wokken: zo doe je dat
Spinazie wokken is de snelste manier die ik ken om lekkere, warme groente op je bord te krijgen. Bovendien kun je alle kanten op met de smaakjes die je toevoegt. Ik zeg: stap in de wondere wereld van spinazie wokken.
-
Snelle noedels met veel groente (courgette bijvoorbeeld)
Zijn deze snelle noedels met groente een authentiek Aziatisch hoogstandje? Neh. Maar ze zijn snel, makkelijk en zeer smakelijk. Ik zeg: maak ruimte in je wekelijkse dinerplannen, want hier komt een nieuwe lieveling.
-
Romige courgettesoep met kokosmelk
Vergeet alles wat je wist over romige courgettesoep en laat deze versie met Aziatische pit en frisheid je smaakpapillen verleiden. Oh, ennuh, dat gaat je ook nog eens weinig tijd kosten.