Lekker Plan
  • Home
  • Recepten
  • Over mij
  • Contact
  • Home
  • Recepten
  • Over mij
  • Contact
  • Recepten,  Rijst en toebehoren

    Zelf sambal maken (simpel en heerlijk)

    / 3 Reacties

    Zelf sambal maken klinkt culinair, maar is stiekem heel simpel. Ik geef je mijn 5-minuten recept (plus een hele hoop achtergrondinformatie over het pittige sausje).

    Lees verder
  • Recepten,  Groente,  Rijst en toebehoren

    Pittige pompoensoep (met pit naar keuze)

    / Geen reacties

    Pittige pompoensoep is fijn. Nog fijner is supergeurige pompoensoep die je aan tafel pittig kunt maken. Dan kunnen hitte-aanbidders en hittewatjes namelijk tevreden een maaltijd delen. En laat ik nou een recept hebben voor precies díe pompoensoep.

    Lees verder
  • Recepten,  Groente,  Rijst en toebehoren

    Romige courgettesoep met kokosmelk

    / 2 Reacties

    Vergeet alles wat je wist over romige courgettesoep en laat deze versie met Aziatische pit en frisheid je smaakpapillen verleiden. Oh, ennuh, dat gaat je ook nog eens weinig tijd kosten.

    Lees verder
  • Recepten,  Rijst en toebehoren,  Vlees en vis

    Geurige viscurry om van te houden (let maar op)

    / 2 Reacties

    Viscurry klinkt misschien lastig of tijdrovend, maar hoeft dat niet te zijn. Om deze en nog meer redenen heb ik een recept voor makkelijke, geurige viscurry met tomaat en kokosmelk voor je.

    Lees verder
  • Recepten,  Ei tofu en tempeh,  Groente,  Rijst en toebehoren

    Buddha bowl met het volume op 10- zo maak je ‘m

    / Geen reacties

    Soms heb je zin in veel groente en gezonde zaken, maar moet het wel écht lekker zijn. Voor dat soort momenten heb ik een Buddha bowl-recept bedacht met veel knapperigheid, kleur en vooral smaak. Met andere woorden: een Buddha bowl met het volume op 10.

    Lees verder
  • Recepten,  Groente,  Rijst en toebehoren

    Pittige wortelsoep: het simpelste, spannendste recept

    / 3 Reacties

    Vandaag heb ik een recept voor de simpelste pittige wortelsoep voor je. Maar zo smaakt hij helemaal niet. Hij smaakt pittig, opwekkend en fris- en dat door één geheim ingrediënt.

    Lees verder
  • Recepten,  Groente,  Rijst en toebehoren

    Rijst bakken: zo maak je magisch lekkere gebakken rijst

    / 4 Reacties

    Rijst bakken is zo’n goed idee. Even in de koekenpan en je restje rijst wordt een fijne maaltijd. Met dit snelle rijstrecept ga je nog een stap verder en maak je rijstmagie. Je laat de rijst sissen in de olie tot hij knapperig is en versiert hem met veel groenten en een ei. Dan besprenkel je hem met een snelle smaakbom van een dressing en *paf*. Tijd voor een vreugdedansje over je toverkunsten in de keuken.

    Lees verder
  • Recepten,  Groente,  Rijst en toebehoren

    Preirisotto met onitaliaanse versiering

    / Geen reacties

    De eerste keer dat ik risotto at was ik op bezoek bij drie Italianen. Ik kende ze als deel van een groep uitwisselingsstudenten en normaal gesproken was Engels de voertaal. Nu was ik de enige die niet uit de laars kwam en zat ik dus in een wolk Italiaans en handgebaren. Ik snapte er weinig van, maar dat stoorde helemaal niemand. Hier werd namelijk risotto gekookt. Er was geen ruimte voor gezellig geklets, alleen voor een roep om lepels, rijst en roeren. Heel veel roeren. Giulia had het roeren uitbesteed aan Michele, maar hield met argusogen in de gaten dat de lepel geen seconde stilstond. “Roer, Michele. Roer!” De rijst…

    Lees verder

Meer groente eten?

Maak supersnelle paksoi uit de wok

Eet eens sperziebonen bij de lunch

Probeer broccolisalade die je echt wilt eten

  • Privacy
  • Cookiebeleid
  • Over mij
  • Contact