Lekker Plan
  • Home
  • Recepten
  • Over mij
  • Contact
  • Home
  • Recepten
  • Over mij
  • Contact
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Pandancake van Rachel (makkelijker dan je denkt)

    / 14 Reacties

    Pandancake is luchtig en geurig en heeft de reputatie van lastig baksel. Maar hij hoeft niet moeilijk te zijn: je moet alleen even weten waar je mee bezig bent. Om te zorgen dat jij dat weet, heb ik taartenbakster extraordinaire Rachel gevraagd om haar wijsheid te delen. Hier vertelt ze over de Indonesische cake, hoe je hem maakt en de plaats die hij inneemt in haar leven als Indisch/Molukse in Nederland.

    Lees verder
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Yoghurtijs maken met verse munt

    / Geen reacties

    Zelf yoghurtijs maken is makkelijk en met veel verse munt erdoor heb je voor je het weet een superverfrissend toetje. Goed nieuws: je hebt er niet eens een ijsmachine voor nodig.

    Lees verder
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Vanille-extract maken (kost 2 minuten + wat geduld)

    / Geen reacties

    Ik ruimde mijn voorraadkast op en ontdekte een ongeopend zakje met een vanillestokje. Jackpot! Daar ga ik namelijk vanille-extract van maken dat beter smaakt dan alles wat ik ooit in een winkel kocht. En ik vertel jou hoe je dat ook kunt doen.

    Lees verder
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Chocoladekoekjes met kokoskaramel en pinda’s

    / Geen reacties

    Deze chocoladekoekjes begonnen als chocolaatjes maar toen mijn bonbontalent niet toereikend bleek, sloeg ik aan het bakken. Dat levert heel andere, maar ook héél lekkere zoetigheid op.

    Lees verder
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Amandelmeel koekjes op z’n Chinees (die brengen geluk)  

    / Geen reacties

    Deze boterige amandelmeel koekjes vallen licht en zoet uit elkaar tussen je tanden. In China eet men ze omdat ze geluk brengen, maar ook in Nederland maken ze gelukkig bij een kopje thee.

    Lees verder
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Sojapudding met aardbeiensaus (perfect als het warm is)

    / Geen reacties

    Wat krijg je als je sojamelk in nauwelijks gezoete pudding verandert en er een rivier zoete, zomerse aardbeiensaus overheen schenkt? Dan krijg je dit frisse, fruitige toetje, perfect voor zonnebrillentijd.

    Lees verder
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Chocolademousse: verrassend toetje van Griekse yoghurt

    / 1 Comment

    Dit is een heerlijk, onverwacht dessert met Griekse yoghurt. Maak romige, verleidelijke chocolademousse met niet meer dan de yoghurt, melk en chocola.

    Lees verder
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Deze mandarijncake is een superheld

    / 11 Reacties

    Lang leve mandarijntjes en de zonnige, sappige mandarijncake die je ervan kunt bakken.

    Lees verder
  • Recepten,  Groente,  Zoet en drankjes

    Een hartig recept met dadels (spannend en heerlijk)

    / 5 Reacties

    Dit dadel recept laat je brave wintersalade huppelen naar het middelpunt van de dineraandacht. Gebakken dadels met zeezout in 3… 2… 1!

    Lees verder
  • Recepten,  Zoet en drankjes

    Appelgalette (de makkelijkste appeltaart)

    / Geen reacties

    Appelgalette is het nonchalante zusje van de Hollandse appeltaart. Haar deeg is makkelijker te maken en je hoeft er lang zoveel appels niet voor te schillen. Wel is ze nog steeds fris, fruitig en onweerstaanbaar. Ik zeg: hop, aan de slag met dat nonchalante zusje.

    Lees verder
123

Meer groente eten?

Maak supersnelle paksoi uit de wok

Eet eens sperziebonen bij de lunch

Probeer broccolisalade die je echt wilt eten

  • Privacy
  • Cookiebeleid
  • Over mij
  • Contact