• Uncategorized

    De beste koekenpan maakt koken zoveel leuker (en zo vind je hem)

    Ik doe mijn best om geen keukensnob te zijn. Mijn koksmes komt uit de supermarkt, ik weiger een keukenmachine te kopen en ik ben volmaakt tevreden met mijn koffiepotje van nog geen twee tientjes. Toch zijn er een paar kookspullen waarin ik meer geld investeer dan nodig lijkt. Mijn koekenpan is misschien wel de opvallendste. Je denkt “wat moet zo’n koekenpan nou kunnen?”. Warm worden en niet wiebelen op je fornuis, dat is het wel zo’n beetje. Bonuspunten als je eten er niet al te hard aan kleeft. Dat is ook zo, maar helaas zijn die dingen niet vanzelfsprekend. Vorig jaar probeerde ik het weer eens en kocht een pan…

  • Uncategorized

    Snel aan tafel met de beste magnetron

    We zijn plannen aan het maken om onze keuken te verbouwen. Dat is één van de avonturen op mijn Klompenlijst dit jaar en het is nodig. Het deurtje van de gootsteenkast is al drie keer van zijn scharnieren gevallen, de vaatwasser maakt nog ongeveer 50% van zijn inhoud schoon en de vonken van het fornuis knallen minutenlang gezellig door nadat ik een vuurtje heb gemaakt. We spraken dus af met een keukenman om te bespreken wat we willen van een nieuwe keuken. Dat was een beste man hoor, behalve dan dat hij moest gniffelen toen ik zei dat ik een magnetron wil in mijn nieuwe keuken. “Ik verkoop veel keukens…

  • Uncategorized

    Het beste tosti-ijzer

    Je zou het niet denken als je alle Aziatische smaken op deze site ziet, maar het tosti-apparaat is een belangrijk ding in ons huis. Dat heeft eigenlijk slechts één reden: mijn zoon. Er zijn weinig dingen die zo betrouwbaar acceptabel zijn in zijn kleuterwereld als een tosti. Maandagochtendstress, verdriet over afgewezen hagelslag, een mama die snel-snel de lunch naar binnen wil hebben, een tosti maakt het allemaal beter. (Oh, ennuh. Eigenlijk zijn tosti’s en Aziatische smaken niet zo’n vreemd duo. Schep eens wat kimchi tussen een tosti met jonge kaas en proef wat ik bedoel.) Natuurlijk is een tosti uit de pan superieur; ik neem aan dat we het daarover…

  • Uncategorized

    Fancy picknicken

    Om avontuur nummer 16 af te strepen van mijn Klompenlijst, reisde ik af naar Amsterdam met een boodschappentas onder mijn arm. Fancy picknick afgevinkt, zonder een glas champagne of korrel kaviaar in de buurt.