• Recepten

    Veel Plezier voor Weinig Moeite: Big Dip (Tex Mex laagjesdip)

    Al jaren maakt deze laagjesdip met TexMex-achtige smaakjes mensen blij op feestjes bij mij thuis. En al voor hij op tafel staat word ik er blij van, want het klaarmaken kost maar een minuut of tien en kan niet fout gaan. Zelfs niet als je tijdens het maken je peuter uit de buurt van de marshmallows probeert te houden terwijl je een schoon glas zoekt achter in een kastje.

  • Recepten

    Linzensoep met worst die grijze dagen beter maakt

    Er is licht, mensen, licht. ’s Ochtends hoeft m’n fietslamp niet meer aan, als ik dit typ zit ik in het zonnetje op de bank, gisteren had ik mijn zonnebril nodig. Mijn zon-ne-bril. De vervelendste maand krijgt nu echt bijna de deur tegen z’n billen op weg naar buiten. Helaas hoorde ik vanochtend op t schoolplein dat februari nog een laatste restje grijs, koud en nat voor ons in petto heeft. En dat z’n bijna net zo vervelende vriendje maart ook begint met een goede plens regen. Humpf. Gelukkig heb ik nog fijne, verwarmende linzensoep met knoflook en worst voor jullie klaarstaan. Deze soep smaakt als een grote ketel vol…

  • Recepten

    Broccolisalade die je echt wilt eten

    Van t weekend maakte ik broccolisalade voor de lunch en daar werd ik zo blij van. Een grote schaal gestoomde groente, walnoten, spekjes midden op tafel en de zondag voelde… chique. En heerlijk tegenovergesteld aan de stapels boterhammen die normaal door mijn keuken vliegen. Niet dat er iets mis is met boterhammen, maar het zijn er best een hoop in een week. Af en toe een schaal met groens op tafel herinnert me eraan dat ik een groot mens ben, met keuzes enzo.

  • Lijstje

    Poetsen en stoffen en…

    Daar zat ik, met mijn bijna-griep hoofd, Facebook open. Een oproepje voor een tag over “huishouden” zoefde langs, met de vraag “wie wil?”. En toen zei ik ja. En nu ben ik hier om jullie te vertellen over mijn was, onze stofzuiger en de boodschappen. Ay yeah.

  • Lijstje

    3 lekkere dingen, 3 leuke dingen

    Januari zou vast geen hoofdprijs winnen als er een wedstrijd kwam voor lekkerste maand. Te veel goede voornemens en te weinig zon, dan moet je als maand wel erg hard werken om nummer één te worden. Toch kwam ik verschillende smakelijke dingen tegen de afgelopen tijd- en dook weer eens in een paar oude favorieten.

  • Recepten

    Een noodlesoep recept waar je echt blij van wordt

    Laten we het hebben over makkelijke noodlesoep. Ik heb namelijk een noodle soep recept voor je waar ik heel blij van word. Hieronder vertel ik erover in uit-ge-breid detail, maar de samenvatting is: Je maakt een goede basis van een pot kippenbouillon en wat slimme smaakmakers. Daar doe je noedels in die gegarandeerd niet plakken, plus groente en andere lekkere dingen. En boem, je noedelsoep is klaar om te slurpen.

  • Recepten

    Appelgalette

    Ze zeggen wel dat mensen in Parijs très terughoudend omgaan met eten. Dat de uitgebreide zondagse lunch de enige maaltijd is voor een echte Parisienne en dat ze de rest van de week overleeft op koffie, sigaretten en salade. Misschien hebben ze gelijk ook, hoewel dat niet al die heerlijke kaaswinkels en bakkerijen verklaart. Maar in deze tijd van het jaar gaat het in Parijs een stuk relaxter met de calorieen dan hier.